Bez front a z co nejlepších surovin.大厨房

Filipa Sajlera 参加了 kuchařskou 电视台的美食秀。 Přitom je to trochu nefér。 Sajler je totiž hlavně zkušený podnikatel stojící za značkou Perfect Canteen，pod kterou provozuje Moderní zaměstnanecké 餐厅和餐饮服务，kde si tvůrci dávají záležet na surovinách i jejich zpracování。请注意 Vlněna Grand Kitchen 的特色，以及 Vlněna 的 podnik otevřený 的设计。就餐时，您可以在任何情况下用餐，也可以在时尚的环境中享用美食。

Otvírat v téhle době restauraci neni jednoduchý krok。 Grand Kitchen Vlněna už ale několik týdnů funguje。 Jak jste se rozhodovali o termínu otevření？

Máte pravdu，covidové obdobi je z našeho pohledu dobou neustálého přemýšlení o tom，jestli mít，nebo nemít otevřeno，a pokud ano，tak co a pro koho konkrétně。 Rozhodli jsme se ale v první fázi otevřít alespoň přes výdejní okénko, protože jak se lité do kanceláří pomalu vrací, měli by mít příležitost zajít si někam pro oběd nebo svačinu.项目中的 CTP 会在 roky 中使用，并会在其中出现。大理 jsme si záležet na stavbě i interiéru。 A teď samozřejmě doufám, že budeme moct co nejdřív otevřít plný provoz i uvnitř.

Grand Kitchen Vlněna je aktuálně téměř bezkontaktní provoz, zákazník se vůbec nemusí potkat s žádným personálem。 Jak到funguje？

Aplikovali jsme tady stejný koncept jako v Automatu Churchill v Praze, všechno probíhá opravdu automatizovaně。请注意，请注意，请注意，请注意，请注意，请注意，请注意，请注意，请确保您的汽车安全。

如何保持卫生？

概念是通过 covidem 实现的，因此它是一个非常有趣的功能，它是一个原型，可用于 zaměstnanecké kantýny opravdu potřebovali。 Když jsme do tohoto byznysu v roce 2009 vstoupili, měl z mého pohledu dvě klíčové scrapiny: V první řadě se nám nelíbila omezenost menu, která v takových místech bývá, a tak jsme to úplně otočili.如果您已将其放入其中，则可以形成 samoobslužného bufetu、balených jídel nebo pokrmů servírovaných přímo od kucharře。如果您想进行分类，请不要将其删除，然后将其放置在其他地方，然后再进行操作。如果是这样，请不要将其删除。 Když máte čas，vezmete si postupně předkrm，hlavní jídlo a kávu is dezertem。

我有十个druhý scrapý článek吗？

Tak jsme vnímali pokladny。如果您想使用该炉灶，请在 30 小时内将其关闭，然后将其放置在主机上。为了 je důvod，请执行自动操作。 Kdo si chce vzít jídlo s sebou ven, sám si všechno „pípne“ včetně placení。请执行此操作，然后将其插入到终端应用程序中，然后将其置于终端上，然后将其打开。 Přemýšleli jsme nad tím s kolegy podobně jako nad parkováním。请注意，请注意以下事项：

jaké míry jste dnes ještě vy sám kuchař 吗？

喝啤酒时，最好先喝啤酒，然后喝啤酒。 Většinou je to tak, že si něco zkouším a konzultuju.您可以使用以下服务来提供餐饮服务。在多布尔市的情况下，jsem v něm rád，ale třeba v průběhu locku ode mě byla potřeba spíš manažerská práce，museli jsme hlídat 现金流。此时，请注意，如果您已将其放入水中，请立即将其放入新的容器中。我是由专家创造的，是维兹奥诺的创新者。 Musíte se najednou naučit spoustu nových věcí a vzít si k sobě dalšílidi, odborníky na konkrétní几段。如果您投资了投资，那么您将获得 200 美元的收益。在此基础上，我们将进行一些新的项目、设计和建筑设计。

Podnikání se vám ale dost vyvinulo pod rukama，ze？

现在，我已经收到了 16 个莱蒂。 Název Perfect Restaurant 是一家完美餐厅，是一家完美餐厅。我和汤姆，我把我的心交给了他，我爱你，我爱你。 Začínali jsme jako čtyři společníci a řídili to jenom my. Pak jsme si mohli postupně dovolit provozního ředitele, HR ředitelku, marketingového ředitele a člověka, který dělá jenom byznys development, to znamená, ze staví nové projekty a dohlíží na ně. Vygradovalo 到tím， že nás v březnu loňského roku koupil HOPI Holding， který bude nakonec držet 80 procent akcií。就名称而言，这是一个战略投资，通过投资组合、投资组合、农场、生态、投资和投资来实现。请注意以下事项。

如果是这样，请注意，如果您在该地区的任何地方工作，那么我会非常高兴，并会为您提供更好的服务。 Co to znamená ve vašem podání？

Gastronomie stojí na surovinách a litech。 Pro nás je to, z čeho vaříme, klíčový závazek klientovi。 Proto jsme se spojili s Kulinářským uměním, což je dnes nástroj certifikovaný ministvem školství, podle kterého se vyučuje.请注意，这一切都非常简单。请注意，请确保您的安全，并提供相关证明、认证、包装和材料。与 Makro 的 Bidfood、Které umí pro typey zákazníků、jako jsme my、dodat nejen standardní nabídku、ale zajistit takeky Logisticské propojení – někde nakoupí certainkou věc、centrálně ji uskladní a pak ji rozdistribuu jí podle našich potřeb。我的目的是“mise en place”，místě，kam si svážíme potraviny od HOPI přímo z farem a zpracováváme si je tak，abychom je mohli dodat do všech našich poboček。 Chceme totiž dosáhnout ještě větší surovinové soběstačnosti a jistoty v tom, co se nám do Restaurací dostává.

Proč je to potřeba？

Velkokapacitní provozy vám nemusí být sympatické, ale ve chvíli, kdy chcete stravovat větší množství lití, tak to vyžaduje extrémní přemýšlení nad Logistics a systémem. Například 餐饮航空联运阿联酋航空 musí každý den nakrmit 100 tisíc zákazníků，lidé od nich vždycky čekají excelenci。 Právě excelence ve velkém objemu je to, o co nám jde。阿联酋航空的主要业务是提供更多服务，并提供现代技术和解决方案。我的妈妈 třeba třicet poboček，přičemž na všech vaříme vývar。如何最大程度地控制和控制分配？ Na téhle přípravě ve velkém s maximálním apelem na kvalitu teď chceme pracovat, je to jakási finální fáze toho, o co nám jde: aby lité jedli lépe i behem všedního pracovního dne, ať už v našich Restauracích nebo díky chlazeným jídlům z našeho e-shopu www.eatperfect.cz.

菲利普·赛勒